fbpx
Köp denna vara så får du 89 Bonuspoäng (4,45 kr)

Kakao criollo eko

89 kr

250g pulver

13 i lager

Share :

Beskrivning

Ekologisk kakao av sorten Criollo = anses som den bästa kakaon. Förutom att vara god har kakaon flera hälsosamma egenskaper, bl a antioxidant, kärlvidgande, näringsrik, kolesterolsänkande, immunstärkande m m.

KAKAOPULVER EKO

Kakao är kärnor från ”Theobroma cacao”, ett litet grönt träd som växer i tropiska klimat. Kakao är mest känd för att vara basen i chokladindustrin, men det är en nyttig kraftkälla på sitt eget sätt. Kakaobönan är rik på antioxidanter, innehåller också olika sorters aminosyror och olika mineraler som t.ex magnesium. Rawpowder kakaopulver är gjord av Criollosorten som ofta kallas ”Queen of Cacao” på grund av sin höga kvalitet.

Kakao är som sagt utomordentligt rik på antioxidanter, ännu mer än Acaibären. En väl ansedd studie tittade på dess effekter på ett folk i Panama, där man jämförde en grupp som fick dricka stora mängder av rå kakao med en annan som levde med moderna matvanor. Resultaten var häpnadsväckande: Den kakaokonsumerande gruppen uppvisade betydligt lägre stroke, hjärt- och kärlsjukdomar och cancer än den andra.

PRODUKTION

Rawpowder’s Kakao är producerat av organiska bönder i Peru. Den stora chokladfrukten delas mitt itu för att därefter fermenteras. Det är fruktköttet som omringar bönorna som fermenteras och till slut rinner bort som vätska. Denna process reducerar en del av bönans bitterhet. Efter det tvättas bönorna noggrant därefter torkas de. De torra bönorna skalas och deras kärnor utvinns i små bitar, därefter separeras fettet från kakaon som sedan mals till pulver, slutprodukten som fortfarande är rå och utan tillsatser paketeras och distribueras.

INGREDIENSER:

Ekologisk Criollo kakaopulver från Peru.

REKOMMENDERAD ANVÄNDNING

Kakao är en mångsidig frukt som kan användas i flera olika maträtter, bakverk, hudvård och som kosttillskott.

Förvaras i ett kallt, mörkt, torrt utrymme. Denna produkt bör inte användas som en ersättning för en balanserad och varierad kost.

Mer information

Vikt 0.1 kg