Tag 1 tesked askorbinsyra i ett glas. Tillsätt 1/2 tsk bikarbonat, häll på lite vatten, låt fräsa, fyll på med vatten och drick.

Är vårt bikarbonat fritt från aluminium? Ja, analysmängden av aluminium är under gränsvärdet för kosttillskott, 2 ppm (alltså mindre än 2 miljondelar).
Vid tillverkning av bikarbonat är råämnena kalk och salt. De är naturliga ämnen och innehåller därför en mycket liten mängd av aluminium, som är den vanligaste metallen i jordskorpan. Därför kommer det även att finnas en extremt liten mängd, under 2 miljondelar, i den färdiga bikarbonaten. Denna mängd är dock så liten att de flesta får i sig betydligt större mängd aluminium från den vanliga maten. I snitt får svensken i sig 5–13 milligram aluminium per dag via maten. Det är alltså 625–1625 gånger mer än från en tesked bikarbonat (≈ 4 gram = 0,008 milligram aluminium).

Den rekommenderade dosen bör inte överskridas. Kosttillskott bör inte användas som alternativ till en varierad kost och en hälsosam livsstil. Förvaras torrt och svalt och utom räckhåll för barn.